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Aktuelles vom Biohof

Was gibt es neues vom Biohof Trumpfheller in Momart? Hier finden Sie sämtliche News rund um den Bioziegenkäse.

Wir gehen in die Winterpause

Ab dem 17.11. hören wir auf zu melken und gehen in die Winterpause. Bis nächstes Jahr im Februar wird am Abend nicht mehr gemolken. Daher ändern sich auch unsere Öffnungszeiten. 

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Wir laden ein! Hoffest 2024

Am 5. Mai ab 11 Uhr laden wir wieder zum Hoffest auf der Weißen Hube ein!

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Wir haben wieder Nachwuchs

Unsere Ziegen haben endlich abgelammt.

In den Wintermonaten wurden die Ziegen vor dem Ablammen trocken gestellt. Bis sie dann ihre Lämmer bekommen, werden sie nicht gemolken. Das bedeutet es kann kein Frischkäse aus frischer Milch hergestellt werden.

Diese Zeit ist jetzt überwunden, ab sofort gibt es wieder alle unsere Ziegenfrischkäsesorten!

 

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Rezept: Pasta in Ziegenkäse-Soße mit Tomaten

Super einfaches und schnelles Rezept für den Feierabend!

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